La Carta dei Vini
METODO MARTINOTTI
€18
“RAME” - VINO SPUMANTE BRUT IGT - LA GUARDIOLA
Sangiovese 70%, Syrah 30% Metodo Charmat Lungo
€18
€25
"BONCITTO" - VINO SPUMANTE BRUT ROSE' - TENUTA SAN JACOPO
Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Sangiovese 20%
€25
METODO CLASSICO
€28
VINO SPUMANTE BRUT ROSE'- BARACCHI
Sangiovese
€28
€26
Vino Spumante Brut BIANCO - BARACCHI
Trebbiano (Millesimato 2019)
€26
€24
"Cerrus" Vino Spumante Brut - Tenute del Cerro
Chardonnay
€24
€32
CAMOSSI - FRANCIACORTA DOCG - EXTRA BRUT
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% (Almeno 24 mesi sui lieviti)
€32
€36
CAMOSSI - FRANCIACORTA DOCG - SATEN
Chardonnay 100%
€36
VINI BIANCHI
€21
“AQUA DI VENUS” - TOSCANA IGT - RUFFINO - 2022
Vermentino 61% , Chardonnay 22% e Sangiovese vinificato in bianco 17% (Acciaio)
€21
€18
“MOLINO DELLE BALZE" - IGT BIANCO - BIO - ROCCA DI CASTAGNOLI - 2021
Chardonnay 100% (Acciaio, Barrique)
€18
€18
"CALASOLE" - MAREMMA TOSCANA DOC- ROCCA DI MONTEMASSI - 2022
Vermentino (Acciaio)
€18
€18
"ALBIA" - TOSCANA IGT - RICASOLI - 2022
Chardonnay, Malvasia Bianca, Sauvignon (Acciaio)
€18
€18
"La Solatìa" Toscana IGT - Ruffino - 2023
Pinot Grigio 100% ( Acciaio)
€18
€21
"Colombaio Bianco" - Toscana IGT Bianco - Colombaio di Cencio - 2021
Trebbiano 40%, Malvasia 40%, Chardonnay 20% Sauvignon/Pinot Bianco ( Botte Grande)
€21
€21
"GROTTAIA" Vermentino - TOSCANA IGT - Caccia al Piano - 2023
Vermentino 100% (Acciaio)
€21
€22
"SCOSSA" - TOSCANA IGT - ARNALDO ROSSI - 2022
Trebbiano (Acciaio)
€22
€26
"BRAMITO DELLA SALA" - UMBRIA IGT - ANTINORI - 2022
Chardonnay (Acciaio, Legno)
€26
€22
"Anatrino" Toscana IGT - Carlo Tanganelli - 2020
Trebbiano 100% (Breve macerazione su Bucce)
€22
VINI ROSATI
€16
"Rossinello" Toscana IGT - Bio - Mannucci Droandi - 2022
Sangiovese 95%, Canaiolo 5% (Acciaio)
€16
€18
"Rosatello" - Toscana IGT - Ruffino
Sangiovese e altre varietà (Acciaio)
€18
€21
"AQUA DI VENUS" Rosé - Toscana IGT - Ruffino - 2021
Syrah 34%, Pinot Grigio 33%, Sangioveses 33% (Acciaio)
€21
€24
"Grottaia" Rosato - Toscana IGT - Caccia al Piano - 2023
Syrah 50%, Merlot 50% (Acciaio)
€24
€18
"Campo Maccione" - Maremma Toscana DOC - Famiglia Zingarelli - Rocca delle Macie - 2023
Sangiovese (Acciaio)
€18
€19
Ciliegiolo San Ferdinando - Toscana Rosato IGT - 2023
Ciliegiolo 100% (Acciaio)
€19
AREZZO E LE SUE VALLATE
€21
"ACINOSO" - SENZA SOLFITI AGGIUNTI - ROSSO IGT TOSCANA - BUCCIA NERA - 2020 - BIO
Sangiovese 100% (Acciaio)
€21
€19
Ciliegiolo - Toscana Rosso IGT - San Ferdinando - 2022
Ciliegiolo 100% (Acciaio)
€19
€22
Ciliegiolo - Toscana Rosso IGT - Antonio Camillo - 2022
Ciliegiolo 100% (Cemento)
€22
€26
"Pa'Ro" - Toscana Rosso IGT - Buccia Nera - Tenuta di Campriano - 2020
Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25% (Botte)
€26
€30
"Crognolo" Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti - 2021
Sangiovese (Barrique)
€30
CHIANTI & CHIANTI CLASSICO
€16
"Monrosso" Chianti DOCG - Castello di Monsanto - 2020
Sangiovese, Canaiolo, Merlot
€16
€21
Chianti Classico DOCG - Castello di Albola - Bio -2022
Sangiovese 95%, Canaiolo 5% ( Botte)
€21
€26
Chianti Classico Castello di Monsanto - 2021
Sangiovese, Colorino, Canaiolo (Botte)
€26
€26
"Vallenuova" - Chianti Classico DOCG - Tolaini - 2020
Sangiovese (Acciaio)
€26
€29
Chianti Classico - Tenuta di Carleone - 2020
Sangiovese 100% (Cemento) - Radda in Chianti
€29
€26
"Monticello" - Chianti Classico DOCG - Colombaio di Cencio - 2020
Sangiovese 100% (Tonneaux)
€26
€37
CHIANTI CLASSICO RISERVA - CASTELLO DI MONSANTO - 2019
Sangiovese, Colorino, Canaiolo (Tonneaux)
€37
€24
RISERVA DUCALE - RUFFINO - 2020
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon (Botte, Cemento)
€24
€24
"Il Grigio" - Chianti Classico Riserva DOCG - San Felice - 2019
Sangiovese (Botte)
€24
€36
"Ser Lapo" - Chianti Classico Riserva DOCG - Mazzei - 2019
Sangiovese 90%, Merlot 10% (Barrique, Tonneaux) - Castellina in Chianti
€36
€68
"Romitorio di Santedame" - Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Ruffino - 2016
Sangiovese 90%, Colorino 10% (Cemento per 6 mesi, Barrique per 24 Mesi)
€68
ROSSO E NOBILE DI MONTEPULCIANO
€32
ROSSO DI MONTEPULCIANO 2019 PODERI SANGUINETO - 2021
Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo Nero (Botte Grande)
€32
€42
NOBILE DI MONTEPULCIANO - PODERI SANGUINETO - 2020
Prugnolo Gentile, Mammolo, Canaiolo Nero (Botte Grande)
€42
€28
NOBILE DI MONTEPULCIANO - TENUTA DI GRACCIANO - 2020
Prugnolo Gentile, Merlot (Botte, Tonneaux) (Bio)
€28
€26
"Silìneo" - Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria del Cerro - 2020
Sangiovese (Legno di Rovere)
€26
ROSSO & BRUNELLO DI MONTALCINO
€42
Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Abbadia Ardenga - 2019
Sangiovese 100% (Botte)
€42
€42
Brunello di Montalcino DOCG - La Poderina - 2019
Sangiovese Grosso 100% (Botte)
€42
€65
"Greppone Mazzi" - Brunello di Montalcino DOCG - Ruffino - 2017
Sangiovese (Botti di Rovere per 24 Mesi, Acciaio per 12 Mesi)
€65
IL SYRAH IN TOSCANA
€21
Syrah Cortona DOC - Faralli - 2021
Syrah 100% (Cemento, Botte)
€21
€28
"Occhio di Civetta" - Syrah Toscana IGT - Il Querciolo - 2022
Syrah 100% (Acciaio) - Marciano della Chiana
€28
€40
"Usciolo" - Syrah Cortona DOC - Cantina Doveri - 2021
Syrah (Tonneax)
€40
€42
"Gruccione" - Syrah Toscana IGT - Il Querciolo - 2021
Syrah 100% (Barrique) - Marciano della Chiana
€42
€45
Cortona Syrah Stefano Amerighi - 2020 - Bio
Syrah (Cemento, Botte)
€45
I BORDOLESI IN TOSCANA
€18
"Mane" - Toscana IGT - Podere Casanova - 2020
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Petit Verdot
€18
€22
"Il Randagio" Toscana IGT - Tenuta di Carleone - 2020
Cabernet Franc, Merlot (Cemento)
€22
€26
"Botrosecco" - Maremma Toscana DOC - Le Mortelle - 2022
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (Acciaio, Barrique)
€26
€28
"Pievi" Bolgheri Rosso DOC - Fabio Motta - 2022
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 24%, Sangiovese 25% (Barrique)
€28
€28
"Gallo" - Cabernet Sauvignon Cortona DOC - Fattoria Cantagallo - 2019
Cabernet Sauvignon
€28
€28
"Sole" - Merlot Cortona DOC - Fattoria Cantagallo - 2019
Merlot
€28
€30
"Ruit Hora" - Bolgheri Rosso DOC - Caccia al Piano - 2021
Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 5%, Syrah 5% (Botte e Barrique)
€30
€30
"PASSI DI ORMA" - ORMA - 2021
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (Barrique)
€30
€30
"Le Volte dell'Ornellaia" - Toscana IGT - Ornellaia - 2021
Merlot, Cabernet Sauvingon, Sangiovese (Barrique)
€30
€35
"Il Bruciato" - Bolgheri Rosso DOC - Tenuta Guado al Tasso - Antinori - 2021 & 2022
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15% (Barrique)
€35
IL PINOT NERO
€32
"Ornoir"- Toscana IGT - Ornina - 2020
Pinot Nero 100% (Barrique, Cemento)
€32