"Cepparello" Toscana IGT - Isole e Olena - 2018
“Il Cepparello è un grande vino rosso toscano prodotto da uve Sangiovese e affinato per 18 mesi in barrique. Dotato di profumi intensi e complessi di fragoline di bosco, violette e legni nobili, al palato si rivela robusto e compatto, strutturato e rotondo: una delle massime espressioni del Sangiovese di Toscana” - CallmeWine
“Il Cepparello è un grande vino rosso toscano prodotto da uve Sangiovese e affinato per 18 mesi in barrique. Dotato di profumi intensi e complessi di fragoline di bosco, violette e legni nobili, al palato si rivela robusto e compatto, strutturato e rotondo: una delle massime espressioni del Sangiovese di Toscana” - CallmeWine
“Il Cepparello è un grande vino rosso toscano prodotto da uve Sangiovese e affinato per 18 mesi in barrique. Dotato di profumi intensi e complessi di fragoline di bosco, violette e legni nobili, al palato si rivela robusto e compatto, strutturato e rotondo: una delle massime espressioni del Sangiovese di Toscana” - CallmeWine
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Vigne e Terreno: Vigne situate su colline con esposizione sud-ovest a un’altitudine compresa tra i 400 e i 450 metri. Le viti, che sono le più vecchie con minor resa e maggiore qualità delle uve, vengono allevate con il metodo a spalliera, principalmente a cordone speronato e in parte anche a guyot, su terreni di medio impasto caratterizzati da suoli ricchi di galestro, alberese e arenaria
Vendemmia: Metà Ottobre
Macerazione sulle bucce: Circa 21-28 giorni
Affinamento: Almeno 18 mesi in barrique per 1/3 nuove e per 2/3 non di primo passaggio,
Vol. 15%
Formato: 750 ml
Contiene Solfiti
Prodotto integralmente ed Imbottigliato da Soc. Agr. Isole e Olena s.r.l. - Barberino Tavarnelle - Italia
