Fabrizio Bianchi "Sangioveto" IGT Rosato - Castello di Monsanto - 2020
“Non prodotto di risulta da salasso, ma vino ottenuto da brevissima macerazione delle uve, il nostro Rosato nasce dai vigneti più giovani di Sangiovese. Vino di buona struttura e dotato di insospettabile capacità di invecchiamento, con tratti vinosi che si uniscono a un impianto floreale di estrema piacevolezza.” - Castello di Monsanto
“Non prodotto di risulta da salasso, ma vino ottenuto da brevissima macerazione delle uve, il nostro Rosato nasce dai vigneti più giovani di Sangiovese. Vino di buona struttura e dotato di insospettabile capacità di invecchiamento, con tratti vinosi che si uniscono a un impianto floreale di estrema piacevolezza.” - Castello di Monsanto
“Non prodotto di risulta da salasso, ma vino ottenuto da brevissima macerazione delle uve, il nostro Rosato nasce dai vigneti più giovani di Sangiovese. Vino di buona struttura e dotato di insospettabile capacità di invecchiamento, con tratti vinosi che si uniscono a un impianto floreale di estrema piacevolezza.” - Castello di Monsanto
Denominazione: I.G.T. Toscana Rosato
Primo anno di produzione: 2009
Vitigni: 100% Sangiovese
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato
Vinificazione: Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per circa 10/12 ore per essere poi separato mediante una soffice pressatura e quindi vinificato in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Qualche mese di affinamento in bottiglia
Vol. 14%
Formato: 750 ml
Contiene Solfiti
Imbottigliato all'origine da Fattoria Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l. - Barberino Tavarnelle - Italia
