"Pascena" - Grappa di Moscadello di Montalcino - Bio - Col d'Orcia
“Acquavite di vinacce da uve vinificate per produrre Moscadello di Montalcino “Col d’Orcia”, ottenuta con il classico metodo discontinuo a vapore. Il sapiente assemblaggio conferisce alla grappa un profumo fresco ed un sapore morbido.” - Col d’Orcia
“Acquavite di vinacce da uve vinificate per produrre Moscadello di Montalcino “Col d’Orcia”, ottenuta con il classico metodo discontinuo a vapore. Il sapiente assemblaggio conferisce alla grappa un profumo fresco ed un sapore morbido.” - Col d’Orcia
“Acquavite di vinacce da uve vinificate per produrre Moscadello di Montalcino “Col d’Orcia”, ottenuta con il classico metodo discontinuo a vapore. Il sapiente assemblaggio conferisce alla grappa un profumo fresco ed un sapore morbido.” - Col d’Orcia
Vinacce: Acquavite di vinacce da uve vinificate annualmente per produrre il Moscadello di Montalcino “Pascena”
Sistema di distillazione: Dopo una pressatura soffice, le vinacce, ancora umide, sono immediatamente inviate alla distilleria. Nelle 48 ore successive si compie l’intero ciclo di lavorazione caratterizzato da una distillazione a bagnomaria in alambicco di rame con metodo discontinuo.
Affinamento: Dieci mesi in acciaio e successivi sei mesi in bottiglia.
FORMATO: 75cl
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Limpido, incolore, adamantino.
Profumo: Intenso, persistente ed aromatico, perfettamente riconoscibile l’aroma dell’uva Moscato surmatura.
Sapore: Morbido, caldo, piacevolmente rotondo, persistente con retrogusto che ricorda il fiore di Acacia.
Alcool: 42% Vol.
Temperatura di Servizio: 15°-18°C
Servire nei classici bicchieri a tulipano da grappa
Biologico
Prodotta ed imbottigliata da Nannoni Grappe S.r.l. per Col d’Orcia Srl - Montalcino - Siena - Italia
